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一碗新小米,照顾了全家人的胃!

FABUSHIJIAN:2019-10-29 14:48:04

随着天气转凉,人体的新陈代谢减缓,这时候一定要注意日常养生、调理身体。从膳食的角度讲,小米粥能化身温暖的“小棉袄”,起到驱寒养胃的作用。




小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值高。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中含有色氨酸,含量为谷类的首位,睡前喝些小米粥,有助睡眠,故小米粥又有"安神粥"之称。



俗话说:“胃病三分治七分养”,而小米粥就既养人又养胃。《本草纲目》里说,小米"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"。适用于气血亏损、体质虚弱者。中医亦讲小米"和胃温中",认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。特别对于胃功能较弱或溃疡的患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,用喝稀饭来调养肠胃是个不错的选择。



我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米粥也适于产妇乳少、缓解由产后虚损而引起的乏力倦怠等不良反应。在冬春季节,对产妇来说,小米粥是最理想不过的滋补品。小米是碱性谷物,对女性还有滋阴养血的功效,还可以抗衰老哦~



小米中含有丰富的维生素B1、B2等,具有防止消化不良、口角生疮的功能。小米中含有丰富的氨基酸,能够减少口臭,减少口中细菌的滋生。



《黄金小米南瓜


南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其它有害物质;小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。


黄金小米百合



百合含有丰富的维生素、钙、镁、磷等营养物质,它的口感清香,如果跟小米粥一起搭配来食用,会让机体吸收更多的营养。


黄金小米桂圆



桂圆有着“益智果”的美誉,加在小米粥里面,可以让小米粥喝起来更香甜,小孩老人都爱喝。




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